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2022年2月15日 星期二  出版 上一期    下一期
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草莓迎来采收高峰 衍生产品走俏市场

本报讯记者 李双玖)进入2月,白鹤草莓迎来收获高峰,在草莓种植基地里,农户们忙碌着采摘、打包,通过快递将一箱箱草莓送到市民的果盘子里。今年受疫情的影响,很多草莓基地的销售依旧以线上订购、线下配送的方式为主,但是受前期气候影响,今年草莓总体产量较往年偏低,线上销售供不应求。

眼下,青浦白鹤“草莓姑娘”庄园里的大棚草莓大量成熟上市,硕大、饱满、香甜的草莓让人垂涎欲滴。农户们穿梭田垄间,手提篮筐,小心翼翼地采摘着甜蜜的果实。分拣、称重、贴标、套膜,车间里工人也正忙着包装草莓。根据统计好的线上店铺订单,将快递单号贴在包装好的草莓盒上,当天下午,订购的市民就可以品尝到新鲜的草莓。“现在草莓产量不断地上升,销售量也不断升高,最高的销售量达到每天600多箱,市场上供不应求。”“草莓姑娘”庄园负责人周瑜说。

此外,周瑜尝试打造草莓衍生产品,开发设计草莓花束、草莓花篮,把草莓与鲜花巧妙组合,还搭配精美的小彩灯,既有热爱生活、追求美好的巧思,又能满足吃货们的味蕾,更有效地提升了草莓的附加值。她表示,情人节做草莓花束,妇女节做草莓花篮,不同的节日会定制不同的草莓衍生产品,眼下草莓花束比较受市民欢迎,既好看又好吃,寓意美好,成为上海人乐于接受的创新型产品。

转变了销售思路,以周瑜为代表的青浦白鹤草莓新农人不断创新,推动现代农业不断发展,让小小的草莓不仅满足市民的味蕾,也拓宽了农户们的致富路。周瑜说:“我们请了周边的老百姓过来帮忙,可以帮助他们每月增收3600元左右。”字数624


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