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青浦区市场监督管理局开展月饼生产经营专项监督检查

中秋佳节临近，为进一步加强月饼食品生产经营企业监管，确保让群众吃上安全、放心的传统节日食品，近日，青浦区市场监督管理局组织开展月饼生产经营企业监督检查工作。

执法人员重点对月饼生产企业的生产环境、人员操作规范、生产关键点控制及食品添加剂的使用等情况进行了认真检查；同时，查阅了企业原料进货查验及产品的出厂检验记录。对经营企业重点检查落实索证索票和进货查验以及查验记录等情况，是否根据月饼产品标识要求进行存贮和经营，落实临近保质期月饼的消费提示等制度，严防经营者将回收、过期的月饼经过改换包装等方式以其他形式进行销售，针对检查过程中发现的问题隐患，已要求企业限期整改。

下阶段，青浦区市场监督管理局还将发挥食品抽检的靶向性、针对性作用，深入各月饼生产企业、商场超市开展月饼专项监督抽检工作，以保障月饼食品安全。同时，将及时开展对月饼生产企业节后库存、回收产品处理情况的跟踪检查，杜绝“回收月饼”“回收馅料”作为食品原料再加工，为消费者把好食品质量安全关。

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