记者 沈一飞

眼下，青浦区练塘镇的露天茭白陆续开始成熟上市。这几天，茭农们正忙着采收今年第一茬露天茭白，抓紧将这一时令佳肴送上市民的餐桌。

近日，记者来到上海秋华农产品专业合作社的茭白地，看到一排排碧绿挺拔的茭白叶覆盖了大片田野，微风拂过，绿浪翻滚。茭农们穿梭于茭叶之间，将成熟的茭白从泥中拔起，剪掉长叶，剥掉老壳，打捆装车，一派丰收景象。看着一望无际的茭白田，合作社负责人告诉记者，今年种植了五六百亩茭白，主要种植青练茭一号、二号和三号3个品种，亩产约为4000斤，长势喜人，品质上乘。

露天茭白肉质细嫩，表层光洁，颇受消费者青睐。相比大棚茭白，露天茭白价格优势尤为明显。4月底大棚茭白刚上市时，田头价为5块钱一斤，而现在露天茭白大量上市每斤仅1.2—1.5元，价格亲民，实惠多多，爱尝鲜的市民朋友不要错过。（字数344）