4:青浦生活
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2024年8月23日 星期五  出版 上一期    下一期
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梭子蟹上市 尝鲜正当时

通讯员 倪玲

随着东海伏季休渔期结束,一波“虾兵蟹将”重回市民餐桌。在赵巷农贸市场水产区各类新鲜海鲜纷纷上市,其中,鲜甜肥美的梭子蟹占据了市场当仁不让的“C位”,不少市民闻“鲜”而来。

记者看到,新鲜的梭子蟹体态饱满、色泽鲜亮,不断有市民前来购买尝鲜。据摊主彭女士介绍,梭子蟹目前售价为50-55元/斤,母蟹和公蟹价格一样,按照个头大小区分,满足不同消费层次的群体。今年高温天气多,梭子蟹整体个头偏大,也很肥,虽然初期新鲜上市,产量还不多,但价格亲民,市民们的购买热情高涨,相比开海之前销量也增加了不少。

“每年这个时候,我们都会来买点新鲜梭子蟹回去吃,个头肥、味道鲜,买回家葱姜炒、清蒸、红烧,都好吃的。”市民张女士一边挑选一边说。字数304

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