首席记者 李艳丽

最近，上海天空万科广场相继有多家新店开业。

还记得动漫《哆啦A梦》里的蓝胖子和它喜欢吃的铜锣烧吗？现在，青浦也能吃到哆啦A梦的同款铜锣烧。铜锣烧，又叫黄金饼，是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。奈良铜锣烧位于上海天空万科广场2楼，据负责人介绍，店内铜锣烧采用纯手工制作，配方源于日本奈良糕点师傅，有经典红豆、特浓牛奶草莓、龙井青提、抹茶红豆等十几种口味供市民挑选。季节限定款特浓牛奶草莓铜锣烧的草莓全部从青浦草莓基地采购，非常新鲜。“目前，我们每天售卖约700个左右铜锣烧，周末销量会更好些，经典的红豆以及龙井青提等口味都十分受市民欢迎。今年，我们还会开发一些新口味，满足更多市民的味蕾。”店长介绍道。

这几天，来上海天空万科广场逛街的市民还会发现1 楼新开了一家澳挞蛋挞店，焦糖可颂、抹茶米麻薯、炙烤榴莲、蒙布朗芋泥等琳琅满目的蛋挞让人垂涎欲滴。每天新鲜纯手工现烤的蛋挞可以用3个字形容：酥、香、嫩！店内有两款挞皮蛋挞可选，一款是最常见的基础款原味酥皮；另一款则是花挞，烤制后更为酥脆，颜值也更高，像一朵朵绽放的花朵，层层酥皮一吃就掉渣。据店长介绍：“每烤制20分钟左右就要将蛋挞进行翻面再烤制5分钟，使其受热均匀，让大家吃到的每口都酥脆香甜。焦糖可颂、开心果可颂、招牌可颂、原味葡挞这4款都是店内的经典爆款，买的人也最多。”虽然开业没几天，但是美味的蛋挞深受市民喜爱，最高峰一天销售超万个。

另外，商场内最近还新开了一家专门售卖冰激凌和甜甜圈的WowingIN。据上海天空万科广场工作人员介绍，裕莲茶楼、文汀·半糖蛋糕等店铺也在加紧装修中，将于近期正式开业。（字数695）