首席记者 李艳丽

“当天现做，分时售卖”的模式，每个时段供应一种口味，保证顾客吃到的是新鲜冰淇淋。3月8日，野人先生gelato青浦首店在吾悦广场正式开业。

Gelato在意大利语中就是冰淇淋的意思，作为意大利甜品的代表之一，正统的gelato往往只采用时令水果、谷物坚果和蛋奶进行制作，全程不加水，吃起来更加绵软。随着野人先生gelato的开业，在青浦也能吃到这样的现做gelato啦！据工作人员介绍，店内销售的冰淇淋全部是当天现做，为了更好地保留冰淇淋的新鲜风味，野人先生开创了独特的分时售卖形式！简单来说，就是一桶快卖完了才做下一个口味，保证市民吃到的都是新鲜出锅的！

野人先生gelato共有30多种口味，但是店铺每日销售口味如同开盲盒，除了招牌开心果口味和五常大米口味之外，其他口味都是每日随机开启，买到什么口味全凭缘分！而且，五常大米味冰淇淋每天早上9点开始制作，经过近3小时的淘洗、焖煮等多道工序，中午12点左右出锅，每一口不仅有奶香、米香，更能直接嚼到大米颗粒。（字数396）