通讯员 蔡鸣鸣

当大棚茭白的鲜嫩还萦绕在舌尖，练塘镇的露天茭白正迎着夏日阳光陆续成熟，以更浓郁的自然风味抢占餐桌C位。作为国家地理标志产品，练塘露天茭白凭借优质的口感和水乡特有的种植智慧，成为市场里的“夏日顶流”。

练塘镇水网密布、土壤肥沃，素有“华东茭白第一镇”的美誉。2025年全镇茭白种植面积约1.4万亩，种植亩次约2.5万亩次，全年产量预计4.5万吨。

“今年露天茭白预计亩产量5000斤左右，价格也不错。”联农村冬林农产品专业合作社负责人介绍道，近年来，通过“合作社+电商”模式，练塘露天茭白正通过冷链物流24小时内直达上海、苏州、杭州的商超菜场，不少老顾客专程驱车到村合作社直采。当城市人在餐桌上尝到这口脆甜时，也尝到了水乡农耕文明的鲜活味道。（字数305）