通讯员 唐晓洁

当健康消费成为时代主流，上海根莱食品有限公司已在功能性食品领域默默耕耘近四十载。从1987年在台湾诞生，到2004年扎根白鹤镇后，这家企业以技术创新为核心驱动力，驶上了规模化发展快车道，从最初的原料供应商，逐步成长为集研发、生产、销售于一体的现代化高新技术企业，成为长三角功能性食品产业升级的重要引擎。

作为扎根“中国草莓之乡”的企业，根莱食品公司深度挖掘本地优质草莓资源，精准对接健康消费需求，针对性研发轻卡草莓果酱、草莓粉等特色食品，其自主研发的超临界流体萃取技术成为赋能草莓产品升级的关键，相较传统工艺能更高效地留存草莓的天然营养与风味。同时，依托现代化深加工车间，推动公司从传统草莓酱、草莓汁的初加工模式，向高附加值的健康机能食品领域战略转型升级，不仅显著提升了产能和产品的稳定性，更进一步提升了生产高标准、多元化健康机能食品的核心能力，为开拓新市场筑牢根基。

技术创新与品质把控是根莱食品公司持续领跑的核心密码。如今，根莱食品公司拥有员工100余人，配备9大专业实验室及独立研发中心，凭借扎实的技术积累与严格的品控体系，不仅为北京同仁堂、云南白药等50余家企业提供原料及技术支持，更将产品远销美国、韩国、日本、印度、澳洲、泰国、非洲等地，服务全球1000多个品牌商，在功能性食品领域树立了良好口碑。截至目前，企业累计获得19项食品生产许可、30多项实用型发明专利、10多项国际生产标准资质认证。围绕热门消费领域开发出系列多元创新剂型的全生命周期营养健康食品，拥有5000多个成熟产品配方。凭借过硬的技术实力，根莱食品公司先后获得了上海市“高新技术企业”、“创新型”中小企业、“专精特新”中小企业和青浦区“智能工厂”。

公司的快速发展与创新突破，离不开白鹤镇的全方位支持与本地资源的有力支撑。“企业发展到哪里，服务就跟进到哪里。”白鹤镇通过政策扶持、审批便利化等举措为企业保驾护航，协助搭建校企合作平台，助力企业攻克技术难题，形成了“政企同心、协同发展”的良好生态。同时，企业与当地农业合作社建立长期合作，每年收购草莓等农产品约600吨，实现了企业发展与地方农业增收的双赢。

在2025年12月启幕的白鹤草莓文化节上，根莱食品公司通过特色展位展销草莓系列产品，让更多人领略“本土原料+前沿科技”的独特魅力。从田间鲜果到货架精品，从技术创新到市场布局，上海根莱食品有限公司以专利技术为支撑，以政企协作为保障，在白鹤镇的沃土上书写着“莓”好经济的新篇章。未来，这家深耕青浦的企业，必将继续以创新为帆，在食品行业高质量发展的航程中破浪前行。