通讯员 仲固

为持续巩固校园食品安全防线，重固市场监督管理所立足辖区实际，扎实开展学生用餐专项检查，全力护航师生“舌尖上的安全”。

此次专项检查以“四个最严”要求为指引，聚焦责任落实，进一步推动学校食堂管理规范化、从业人员安全意识提升以及环境卫生改善。通过明晰学校主体责任与监管部门责任，重点对食品安全管理制度完善情况、日常管理执行力及风险防控能力等进行检查，确保各项工作部署落实落细、防患于未然。

检查中，重固市场监督管理所联合镇食安办等部门，对辖区内的7所中小学、幼儿园实施全覆盖式深入排查，紧盯食品原材料采购、加工操作、餐饮具消毒、从业人员健康管理及食品留样等关键环节，同时延伸至校园周边，逐一核查食品经营单位资质、索证索票规范以及卫生情况，全面堵塞监管漏洞。据统计，此次专项行动共出动执法人员10人次，检查学校食堂7家次、校园周边食品经营单位8家次。

对检查中发现的问题，如食堂消毒柜使用不规范、从业人员未规范佩戴口罩、食品存储未离墙、地面存在积水以及部分校园周边店铺食品摆放混乱、进销货台账记录不全等，检查组均逐一建立问题清单，明确整改责任人与时限，并将通过“回头看”进行跟踪督办，确保隐患整改彻底、不留死角，持续筑牢校园食品安全防线，为新学期师生饮食健康保驾护航。（字数527）