通讯员 陆龙辉

眼下，春潮涌动、农事正酣，练塘镇蟹苗迎来销售旺季。走进位于练塘镇东淇村淇浒438号的上海睿婕水产养殖专业合作社扣蟹培育基地，捞苗、分拣、称重、打包……工人们分工明确、环环相扣，忙碌的身影与鲜活的蟹苗交织成一幅生机勃勃的春日图景。

“这一笼笼扣蟹都是清晨从自家塘内用地笼捕捞的，每天能捕2000至3000斤，根本不愁销路，全是提前预定的‘订单蟹’。”合作社理事长王友成的笑声里满是丰收的喜悦。

  基地热销的扣蟹品种为“江海21”中华绒螯蟹，其背后是过硬的品质底气。2025年，合作社养殖的成蟹亮相“王宝和杯”全国河蟹大赛，一举摘得金蟹奖、最佳种质奖、最佳口感奖三项大奖，实现“全满贯”荣誉。凭借这一口碑，全国各地的新老客户慕名而来，采购热潮持续升温。

  “练塘蟹苗品质优、成活率高，不然我们也不会专程赶来。”从松江区石湖荡镇前来采购的上海渔芃水产专业合作社负责人张驰，现场买下1000斤蟹苗，他满怀信心地表示，“认准练塘苗种，今年定能迎来大丰收！”

  据王友成介绍，合作社今年共培育扣蟹6万斤，其中4万多斤投入市场，每日销量稳定在1000至2000斤，市场均价每斤65元，主打35头至40头规格；剩余1万多斤蟹苗，正每日有序投放在东淇村及徐练村两大养殖基地。目前，这场“水上春耕”进度已完成80%，全面开启成蟹养殖新周期。

  好品质源自硬实力。合作社与上海海洋大学、上海市水产研究所长期开展深度产学研合作，2023年成功设立上海市专家工作站，以科技赋能传统养殖，将精细化管理与生态标准贯穿生产全过程。严格推进养殖尾水处理，科学调控养殖密度，精心养护水草资源，精准优化水质环境，从源头为蟹苗品质筑牢坚实防线。如今，一只只优质蟹苗不仅积攒了超高人气，收获众多“铁杆粉丝”，更成为练塘镇撬动乡村振兴的“黄金引擎”。（字数713）