通讯员 叶佳欢

结束一天忙碌工作后，谁不想省去洗菜、分拣、处理的繁琐，在家就能一键解锁开袋即烹的新鲜净菜?记者近日获悉，华新镇捞福来净菜加工中心即将竣工投产。不同于市面论斤售卖的普通蔬菜，这里将专业产出标准化净菜，免去繁杂备菜工序，把田间地头的原生鲜味直接送进千家万户的日常厨房。

捞福来净菜加工中心位于华新镇叙中村，总占地面积3411.63平方米，总建筑面积5166.5平方米，主要建设内容包含生产车间、产品保鲜存储仓库，以及配套的管理用房、货物装卸场地、停车场(棚),这是一座集标准化分拣、净菜加工、冷链物流、品牌运营于一体的现代化净菜加工中心。

“目前，项目已顺利封顶，预计今年5月完成竣工验收并正式投产。”上海捞福来蔬菜专业合作社工作人员沈启妍告诉记者。净菜加工中心内部功能分区科学清晰、布局紧凑合理，专门设置毛菜预处理与分拣区、净菜加工区、即食蔬菜生产区三大核心区域，同步配套建设原料库、成品库、温控冷库等仓储设施以及专业的质检实验室与研发空间，从原料进场到净菜出厂，构建全流程品质管控体系，全方位保障产品的新鲜度与安全性。

据了解，上海捞福来蔬菜专业合作社深耕蔬菜种植与销售领域多年，实力雄厚、口碑良好。合作社目前拥有1000多亩蔬菜基地，长期与叮咚、盒马、美团等主流电商平台建立合作关系，让本地新鲜蔬菜直达市民餐桌。但长期以来，本地蔬菜多以毛菜形式低价外销，存在人工分拣效率低、劳动强度大，田间损耗率高、产品附加值低等问题，在一定程度上制约了农业产业的转型升级与效益提升。

“为了充分发挥产业优势、进一步延伸产业链，我们在去年启动了净菜加工中心新建项目。”沈启妍告诉记者，项目投产后，将补齐蔬菜产后加工短板，构建从毛菜到净菜、即食菜的全程化加工与包装体系，通过自动化分拣与标准化加工，让蔬菜从田间到加工的损耗率从15%降至5%,有效减少资源浪费，同时通过精细化加工与品牌化包装，显著提升产品附加值，预计投产后年营业额可突破1亿元。

捞福来净菜加工中心的建成投产将推动“华新净菜”品牌建设，进一步提升本地农产品的知名度与市场竞争力。同时，项目还将创造技术操作、质量检测、物流管理等就业岗位约200个，有效拓宽村民增收渠道，夯实乡村振兴的民生根基。（字数895）